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优级品 DL-丙氨酸 99%含量CAS#302-72-7 通用试剂

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详细说明

    中文同义词:DL-丙氨酸

英文名称:DL-Alanine

CAS号:302-72-7

分子式:C3H7NO2

分子量:89.09

EINECS号:206-126-4

熔点289 °C (dec.) (lit.)

沸点212.9±23.0 °C(Predicted)

密度1,424 g/cm3

折射率1.4650 (estimate)

溶解度H2O: soluble



化学性质:DL-丙氨酸在常温常压下为白色结晶固体粉末状，无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜昧。



用途:增强化学调味料的调味效果 对于核酸系调味料，添加约为其3～5倍的量，可增强调味效果。改善人工甜味剂的味感 ，用于生化研究上用作诊断剂，用于肝功能检测中测定谷丙转氨酶活力。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂。氨基酸的一种，广泛用于食品添加剂，

 
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